Chi di noi non sconosce la Nutella!
Non è tra le cose più sane al mondo, lo sappiamo bene; per questo voglio farti conoscere la nostra alternativa: una crema spalmabile alle nocciole fatta in casa che è senza dubbio più genuina e meno grassa rispetto a quella industriale.
Perchè senza zuccheri raffinati, senza grassi idrogenati e senza il discusso olio di palma.
La sua preparazione è semplicissima e si adatta perfettamente ad una dieta vegetariana/vegana.
La nostra Bio Nutella è ideale da consumare la mattina magari spalmandola su una fetta di pane fatto in casa che con noi hai imparato a preparare, utilizzando il cuoci pane. Ma non solo, è ottima anche come merenda per i nostri bambini.
La base di partenza sono proprio gli avanzi del latte di nocciole (qui la ricetta) che abbiamo auto-prodotto direttamente in casa utilizzando l’estrattore di succo.
Ecco quindi un’altra idea per il riciclo creativo, a zero sprechi, degli scarti dell’estrattore.
Ma vediamo come fare la Bio Nutella in casa seguendo la nostra ricetta passo per passo, scaricando il file in formato PDF dove trovi anche le proprietà nutrizionali.
Altre ricette pratiche sono disponibili nell'area [Materia Prima] del sito siQuri.
Francesco Arleo
direzione@siquri.com
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