Le ricette sono state realizzate dal Food Designer Alessandro Conte all'interno dei laboratori di cucina di siQuri.com.
Ogni ricetta è arricchita dalle proprietà nutrizionali descritte dalla nutrizionista Maria Isabella Zuccalà (autrice anche di contenuti per il sito del dr. Filippo Ongaro).
Attraverso quesco comodo "manuale" di 136 pagine tutte a colori, verrete guidati passo passo, nella realizzazione di succhi vivi, latti vegetali, condimenti, salse, zuppe e nel recupero delle fibre vegetali scartate dall'estrattore.
Il libro è arricchito da sezioni speciali con le indicazioni per chi inizia e con consigli pratici per la realizzazione delle varie ricette.