Marmellata di melagrana fatta in casa senza zucchero

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Con l'arrivo dell'autunno è bene tenere in dispensa una bella scorta di marmellate, meglio se fatte in casa, da utilizzare per le nostre colazioni, magari da accompagnare al nostro estratto mattutino.

Andiamo a preparare una conserva di melagrana seguendo dei semplici passaggi che puoi tranquillamente fare a casa senza perdere troppo tempo.

Quella di melagrana, è una marmellata rara, eppure la ricetta, pur essendo insolita, è molto semplice.

Al posto dello zucchero raffinato, utilizzeremo la stevia, un dolcificante di origine vegetale, che ci permette di ottenere una confettura adatta anche a chi soffre di diabete. 
Al posto di usare la classica bustina di addensante commerciale, puoi "sfruttare" la pectina naturale contenuta in 3 mele.

Con poco sforzo otterrai una prelibatezza genuina, dal colore rosso rubino con sapore dolce, intenso e leggermente acidulo.

Ottima anche come regalo, "impreziosendo" i vasetti con dei nastrini e cordini in modo da rendere unica la confezione.

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